ヤマモモの果実酒♪

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ヤマモモの果実酒♪

2019/06/22(土)
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　今年は作ろう！と思いつつ何年も作らなかった、ヤマモモの果実酒をやっと作りました！

近所の公園では、ヤマモモが鈴なりです！

（厳密に言えば、公園の草花は取ってはダメですが、
　どうせ腐ってしまうので、しっけいしてしまいました）



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　池では、そろそろ大賀ハスが咲き出しました。



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　ヤマモモを採るには、ビニール傘を逆さにして、棒で、実が成る枝を叩きます。

しかし、これで落ちるのは、熟れきった実で、つぶさない様に傘から拾うのが大変でした。

一番手っ取り早いのは、低い枝の実をじかに摘むのが効率的でした。

（さすがに落ちてる実は、バッチそうですから～（笑））



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　採ったら、食器用の洗剤で、よ～く洗い、水を切ります。

つぶさない様に、そ～っと洗います。




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　水が切れたら、ホワイトリカーと氷砂糖で漬け込みます。

分量は、思い切りテキトーです（笑）




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　う～ん、ちゃんと出来るんだろうか？？？



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　ピノコは、ヤマモモの実をカリカリ食べるので、

気になるみたいです（笑）

でも、お酒なので、あげないよ～（笑）




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　アトムは、全く興味無しでした。



※ヤマモモは実が小さいので、タネを取るのはしんどそうです。

　　ジャムにする人もいるそうですが、手間がかかると思いますよ～。



＜＜追記＞＞サザビー、２０才のお誕生日

　　マリィとゆんの散歩請負日記（２０１９年６月２４日）に、サザビーの２０才のお誕生日の記事が出ています！

　とても幸せそうです！

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コメント
この記事へのコメント
へ～♪珍しい♪
公園で山モモの木があるんだ！
ジャムは聞くけど、山モモの果実酒漬けも美味しそうね♪

ピノコちゃんはフルーツ好きなの？
横にあったら気になっちゃうよねｗ
2019/06/22(土) 21:21 | URL | 秋花 #-[ 編集]
秋花さんへ

ヤマモモは、公園の周りに沢山植えられています。
ほとんどの実は落ちて腐ってしまいます・・・
タネを取るのが大変なので、みなさん採らないみたいです。

ピノコは、桜の実まで食べちゃいますよ～！（笑）
2019/06/22(土) 22:14 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
わぁ～たくさん採れましたね
やっぱり3ヶ月くらいで飲めるのでしょうか？
きれいな赤いお酒でしょうね～
ピノコちゃん残念でした(≧▽≦)

最近梅酒を漬けたのですが、今年はプラムなども追い漬けしてみようと思っています
バラ科の実ならよいそうです(^-^)
2019/06/23(日) 00:04 | URL | うだん #BtaEyaNE[ 編集]
うだんさんへ

ヤマモモは、実が小さいので、めんどくさいです（笑）
プラムの果実酒も、美味しそうですね！

ピノコは、ヤマモモの実をバクバク食べてしまいます～（汗）
2019/06/23(日) 08:01 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
歩道にも実がたくさん落ちてますよね。
避けきれず踏みつぶして歩いています。
もったいないから集めてください。
不審者と間違われない程度に！
2019/06/23(日) 10:14 | URL | ちょこまま #-[ 編集]
野草も厳密には勝手に取ってはいけないんですよね。
なのでテレビではどういうシーンあると全カットになります。
2019/06/23(日) 15:46 | URL | パパカメラ #-[ 編集]
わ～お酒の出来上がりが楽しみですね～！
お酒を使わないで梅シロップならぬヤマモモシロップも作れそうですね！
2019/06/23(日) 19:33 | URL | morninglover #sCdCES4I[ 編集]
ちょこままさんへ

手が真っ赤になりました（笑）

やっぱり、拾うのはイヤだったので
直接採りました～！
2019/06/23(日) 22:17 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
パパカメラさんへ

厳密に言うとアウトですよね。
ここは、見なかったということで・・・
2019/06/23(日) 22:21 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
morningloverさんへ

梅酒と違って、ピンク色です！
タネを取るのはめんどくさいので、シロップもいいですね！

そのまま食べても、結構甘い実です。
2019/06/23(日) 22:24 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
ヤマモモは高原に行くとジャムとかで見かけますね。生で食べてみたい･･･
ピノコちゃん欲しそうですねｗ
うちの近所の公園は梅の実がいっぱいです。
2019/06/24(月) 10:57 | URL | アリスママ #L8qX7C.g[ 編集]
本当勿体無いですよね。
こちらにも水道施設がある敷地に枇杷の木があるんですが、誰も取らないので、カラスや野鳥のバイキングコーナーになってます（笑）
ヤマモモ酒も美味しそうですね♪♪
今年は梅と黒酢で梅シロップを作ってみました。
これなら、子どもでも飲めますからね。
2019/06/24(月) 16:02 | URL | ハリーママ #-[ 編集]
アリスママさんへ

梅の実も、いいですね！
ヤマモモは、甘みが強くて、少し酸っぱい味もします。
ピノコは、タネごと食べちゃいます（笑）
2019/06/24(月) 23:43 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
ハリーママさんへ

シロップも、いいですね！
ビワは、もったいないな～。

ヤマモモは、タネを取るのがめんどくさいです。
2019/06/24(月) 23:45 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
ヤマモモ、実が落ちてすごい事になってますよね^^;
鳥も食べきらない量で。。
こうして食べてくれるならヤマモモ冥利？に尽きる気がします^ ^
サザビーちゃん20歳ですか！きなこの倍！
本当にすごいです〜。
2019/06/28(金) 21:02 | URL | きなこ母 #-[ 編集]
きなこ母さんへ

ヤマモモの食べすぎで、ピノコがお腹を壊しました～！（汗）

サザビーは、アトムがパピーのころからの知り合いです。
幸せそうですね！
2019/06/28(金) 22:03 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
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