この暑さで、さるなしが腐ってきたので、
急きょ収穫することにしました。
以外と沢山採れました。
ジャムも考えたのですが、ミキサーが無いと、出来ないみたいです。
さるなしは、皮が固いので、ミキサーで潰してからジャムにするそうです。
そこで、果実酒にすることにしました。
私は、お酒は飲めないのですが、梅酒とかは、少しは飲めます。
まずは、ヘタの部分を取ります。
このビンが、なかなか売ってませんでした。
季節物なので、梅酒の時期しか、店に置かないそうです。
数件のスーパーや、ホームセンターを回って、やっと手にいれました。
さるなしと、氷砂糖を交互に入れます。
この日は、徹夜なのに、何してるんだかな～（笑）
レシピは、良く解らないので、梅酒と同じにしました。
さるなし：５００ｇ、氷砂糖：４００ｇ（レシピでは３５０ｇですが、少し甘くしました）
ホワイトリカー：１リットルです。
このビンは、２リットルと書かれていました。少し小さなビンです。
これで、最低３か月以上経てば、出来上がりです。
楽しみだな～！
(FUJIFILM FinePix F200 EXR FUJINON ZOOM LENS 6.4-32mm F3.3-F5.1)
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この記事へのコメント
暑い(熱いかな？)なか、お仕事＆お見舞い大変でしたね。
ところで自転車 替えました？
ところで自転車 替えました？
2013/08/12(月) 06:34 | URL | ちょこまま #-[ 編集]
出来上がった時のサルナシで
ジャムしたらいいと思いますよ。
そしたらミキサーなしでも大丈夫。
ミキサー探せば
どんなのでもよかったら、
１０００円ぐらいですよ＾＾
うちのはそれ。
ジャムしたらいいと思いますよ。
そしたらミキサーなしでも大丈夫。
ミキサー探せば
どんなのでもよかったら、
１０００円ぐらいですよ＾＾
うちのはそれ。
2013/08/12(月) 08:23 | URL | れおん #-[ 編集]
ちょこままさんへ
こんにちわ。
暑いですね～。
自転車ですか～？
わたしのオンボロ自転車はかえてませんが、
嫁さんの電動アシストは、だいぶ前に買い替えました。
こんにちわ。
暑いですね～。
自転車ですか～？
わたしのオンボロ自転車はかえてませんが、
嫁さんの電動アシストは、だいぶ前に買い替えました。
2013/08/12(月) 08:36 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
れおんさんへ
こんにちわ。
出来上がったさるなし、ジャムにしてみますね！
ミキサーって、お掃除がめんどくさくて、買って無いんですよ～。
嫁さんも、それほどお料理に凝ってないんで・・・
こんにちわ。
出来上がったさるなし、ジャムにしてみますね！
ミキサーって、お掃除がめんどくさくて、買って無いんですよ～。
嫁さんも、それほどお料理に凝ってないんで・・・
2013/08/12(月) 08:39 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
こんにちわ♪
うわ～
美味しそうなサルナシ酒が出来そうですね！
みぃも下戸ですが梅酒だったら
ちょっと飲めます
（あとビールとカクテル位）
ちょっとって言っても本当にちょっと（爆
多分５０ml位(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
うわ～
美味しそうなサルナシ酒が出来そうですね！
みぃも下戸ですが梅酒だったら
ちょっと飲めます
（あとビールとカクテル位）
ちょっとって言っても本当にちょっと（爆
多分５０ml位(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
2013/08/12(月) 09:21 | URL | みぃ #-[ 編集]
わぁー！楽しみですね！
サルナシって良く知りませんが
身体にも良いとか？
わが家の町は猿のいる街で有名なので
サルナシを見かけないのかな？(笑)
サルナシって良く知りませんが
身体にも良いとか？
わが家の町は猿のいる街で有名なので
サルナシを見かけないのかな？(笑)
2013/08/12(月) 09:37 | URL | Ｃｌｕｂ Ｔｈｏｍａｓの母 #-[ 編集]
こんにちは♪
ほんと梅酒みたいですね～
でも３ヶ月も待たないと飲めないんですね！
待ちきれないです～＾＾；
ほんと梅酒みたいですね～
でも３ヶ月も待たないと飲めないんですね！
待ちきれないです～＾＾；
2013/08/12(月) 11:18 | URL | kao #-[ 編集]
こんにちは♪
さるなしってどんな果実なのかしら？
３カ月後が楽しみですね。
我が家はもっぱら果実酢を薄めて飲んでいます。
できれば果実「酒」がいいなぁ・・・。
さるなしってどんな果実なのかしら？
３カ月後が楽しみですね。
我が家はもっぱら果実酢を薄めて飲んでいます。
できれば果実「酒」がいいなぁ・・・。
ほぅ。さるなし酒ですか
な～んちゃって
ビール以外では悪酔いするろずままです
梅酒も美味しいしワインも美味しいし
サワー系も美味しいんですけどね～・・・
あとが大変なことに
そういえばこのビン最近見かけないですね
ウメをつける時期には
棚いっぱいに置いてあるのに
限定モノとは知らなかったッス
な～んちゃって
ビール以外では悪酔いするろずままです
梅酒も美味しいしワインも美味しいし
サワー系も美味しいんですけどね～・・・
あとが大変なことに
そういえばこのビン最近見かけないですね
ウメをつける時期には
棚いっぱいに置いてあるのに
限定モノとは知らなかったッス
2013/08/12(月) 19:18 | URL | ろずまま #-[ 編集]
さるなし酒＾＾
今から楽しみだね～～。
早く３カ月経たないかな＾＾
って私は飲めないかぁ＞＜
今から楽しみだね～～。
早く３カ月経たないかな＾＾
って私は飲めないかぁ＞＜
みぃさんへ
こんにちわ。
初めて作ってみました。
時期外れだったので、ビンがなかなか無かったです。
できあがりが楽しみです。
こんにちわ。
初めて作ってみました。
時期外れだったので、ビンがなかなか無かったです。
できあがりが楽しみです。
2013/08/12(月) 22:26 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
Club Thomasの母さんへ
こんにちわ。
この暑さで、さるなしも落ちてきたので、
思い切って作ってみました。
以外と簡単ですね～。
こんにちわ。
この暑さで、さるなしも落ちてきたので、
思い切って作ってみました。
以外と簡単ですね～。
2013/08/12(月) 22:28 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
kaoさんへ
こんにちわ。
梅酒は、最低3か月と言うことでした。
来年が楽しみです。
こんにちわ。
梅酒は、最低3か月と言うことでした。
来年が楽しみです。
2013/08/12(月) 22:30 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
ゆんこさんへ
こんにちわ。
どんな味なんでしょうね～。
さるなしは、キウイフルーツの原種の様な植物です。
甘酸っぱいのかな～？
私も、薄めて飲むつもりです。
ホワイトリカーって、アルコール度数が３５度もあるんですね～。
私には、致死量ですね～（笑）
こんにちわ。
どんな味なんでしょうね～。
さるなしは、キウイフルーツの原種の様な植物です。
甘酸っぱいのかな～？
私も、薄めて飲むつもりです。
ホワイトリカーって、アルコール度数が３５度もあるんですね～。
私には、致死量ですね～（笑）
2013/08/12(月) 22:33 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
ろずままさんへ
こんにちわ。
このビン、探し回りました。
梅酒を作る時期しか、置いてないそうですよ～！
こんにちわ。
このビン、探し回りました。
梅酒を作る時期しか、置いてないそうですよ～！
2013/08/12(月) 22:36 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
さくらさんへ
こんにちわ。
売って無いものを作るのが、家庭菜園の醍醐味ですよ～！
さるなしは、意外と簡単に成りました。
ちなみに、エルダーと言う品種です。
こんにちわ。
売って無いものを作るのが、家庭菜園の醍醐味ですよ～！
さるなしは、意外と簡単に成りました。
ちなみに、エルダーと言う品種です。
2013/08/12(月) 22:39 | URL | アトムパパ #-[ 編集]
