愛犬アトムを中心にした写真ブログです。
一眼レフから色々なデジカメを使用して
気楽に犬の写真、花の写真、季節の写真、
ユルユルお散歩風景などを撮影しています。
(たまに、中古カメラの紹介や修理もします)
 ◎アトム(パピヨン)は、我が家で始めての愛犬です。これほど愛しいとは思いませんでした。
  カメラを意識させないで撮影するようにしています。アトムの自然な表情をお楽しみ下さい。

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 昨日は、お天気も良かったので、お散歩に行く前にジューンベリーを収穫しました。



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 ジューンベリーは、バラ科の植物です。
熟すと黒っぽくなります。



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 植えてから、数年たちますが、ジャムを作ったのは初めてです。



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 収穫の時、注意しないといけないのが、こいつです!
バラ科の植物には、みんな着く、「チャドクガ」の幼虫です。
こいつに刺されると、ものすごく痛いです。
我が家では、殺虫剤を使ってなく、発見したら、葉っぱごと取って潰しますが、
全部は捕りきれません。



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 収穫~!
このザルは、ブルーベリーと、ジューンベリーの収穫用です。
雰囲気が良くて、いい感じです。



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 この、実のかたちはバラ科独特です。
中に、小さなタネがあるのですが、生で食べてもそれほど気にならないです。
そんなに固いタネで無いし、苦味もありません。



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 ジャム造りは、超テキト~にしました。
適当に煮て、適当に砂糖を入れて・・・(笑)
生でも食べられるほど甘いので、砂糖は少ししか入れてません。
粒や、香りを残したいので、あまり煮込みませんでした。



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 仕上げには、レモン汁を入れます。



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 出来上がりです。
少し、ゆるいかな~?



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 とりあえず、パンに付けて食べてみます。
あまり固まらなかったな~。
でも、まあまあでした。


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 写真だと、美味しそうに見えないですが、
アイスにかけて食べると、いけそうです。


(FUJIFILM FinePix F200 EXR FUJINON ZOOM LENS 6.4-32mm F3.3-F5.1)


<<追記>>
 明日からは、稲毛海浜公園の記事を掲載します。

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