◎アトム（パピヨン）は、我が家で始めての愛犬です。これほど愛しいとは思いませんでした。
カメラを意識させないで撮影するようにしています。アトムの自然な表情をお楽しみ下さい。
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今年は作ろう！と思いつつ何年も作らなかった、ヤマモモの果実酒をやっと作りました！
近所の公園では、ヤマモモが鈴なりです！
（厳密に言えば、公園の草花は取ってはダメですが、
どうせ腐ってしまうので、しっけいしてしまいました）
池では、そろそろ大賀ハスが咲き出しました。
ヤマモモを採るには、ビニール傘を逆さにして、棒で、実が成る枝を叩きます。
しかし、これで落ちるのは、熟れきった実で、つぶさない様に傘から拾うのが大変でした。
一番手っ取り早いのは、低い枝の実をじかに摘むのが効率的でした。
（さすがに落ちてる実は、バッチそうですから～（笑））
採ったら、食器用の洗剤で、よ～く洗い、水を切ります。
つぶさない様に、そ～っと洗います。
水が切れたら、ホワイトリカーと氷砂糖で漬け込みます。
分量は、思い切りテキトーです（笑）
う～ん、ちゃんと出来るんだろうか？？？
ピノコは、ヤマモモの実をカリカリ食べるので、
気になるみたいです（笑）
でも、お酒なので、あげないよ～（笑）
アトムは、全く興味無しでした。
※ヤマモモは実が小さいので、タネを取るのはしんどそうです。
ジャムにする人もいるそうですが、手間がかかると思いますよ～。
＜＜追記＞＞サザビー、２０才のお誕生日
マリィとゆんの散歩請負日記（２０１９年６月２４日）に、サザビーの２０才のお誕生日の記事が出ています！
とても幸せそうです！
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お散歩にも行けず、アトムの写真も無いので、
近所で撮った写真です。
寒緋桜が、もうすぐ咲きそうでした。
週末には、咲きそうです。
でも、ちょっとだけ・・・
アトムは元気です。
油断すると、椅子に飛び乗ってしまいます。
ワンコに「安静」を教えるのは、どうすれば良いのでしょう？
困ったものです。
(FUJIFILM FinePix F550 EXR FUJINON LENS 4.4-66mm F3.5-F5.3)
＜＜追記＞＞
我が家の椅子とテーブルは、普通より低いものにしています。
椅子は座面まで、３５Ｃｍしかありません。
アトムが飛び乗るには、丁度手ごろな高さです・・・
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何とか、お花見も出来たし・・・
やっぱり、春はイタドリ（スカンポ）です！
山ほど採ってる方も、いらっしゃいました。
ツクシは、採りそこないましたが、
イタドリは、間に合いました。
採ってる間は、アトムは、放牧～！
こんな感じです。
軸の太いのが、美味しいらしいです。
まずは、皮をむきます。
次に、これくらいに切ります。
で、塩でもんで、アクを抜きます。
水にしばらくさらして、塩分を抜きます。
それから、軽く炒めて、めんつゆで、味付けます。
あまり煮ると、ベタベタになっちゃいます。
少し酸っぱいですが、シャキシャキの歯ごたえが溜まりませんよ～！
山ほど採ってる方は、塩でアクを抜いてから、冷凍にするそうです。
１年間は食べられるそうです。
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昨日は、お天気も良かったので、お散歩に行く前にジューンベリーを収穫しました。
ジューンベリーは、バラ科の植物です。
熟すと黒っぽくなります。
植えてから、数年たちますが、ジャムを作ったのは初めてです。
収穫の時、注意しないといけないのが、こいつです！
バラ科の植物には、みんな着く、「チャドクガ」の幼虫です。
こいつに刺されると、ものすごく痛いです。
我が家では、殺虫剤を使ってなく、発見したら、葉っぱごと取って潰しますが、
全部は捕りきれません。
収穫～！
このザルは、ブルーベリーと、ジューンベリーの収穫用です。
雰囲気が良くて、いい感じです。
この、実のかたちはバラ科独特です。
中に、小さなタネがあるのですが、生で食べてもそれほど気にならないです。
そんなに固いタネで無いし、苦味もありません。
ジャム造りは、超テキト～にしました。
適当に煮て、適当に砂糖を入れて・・・（笑）
生でも食べられるほど甘いので、砂糖は少ししか入れてません。
粒や、香りを残したいので、あまり煮込みませんでした。
仕上げには、レモン汁を入れます。
出来上がりです。
少し、ゆるいかな～？
とりあえず、パンに付けて食べてみます。
あまり固まらなかったな～。
でも、まあまあでした。
写真だと、美味しそうに見えないですが、
アイスにかけて食べると、いけそうです。
(FUJIFILM FinePix F200 EXR FUJINON ZOOM LENS 6.4-32mm F3.3-F5.1)
＜＜追記＞＞
明日からは、稲毛海浜公園の記事を掲載します。
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昨日は、カメラ修理の会なので、アトムはお留守番です。
アトム、行ってくるよ～。
庭のジューンベリー（セイヨウザイフリボク）の実が膨らんできました。
６月には、食べられます。
暖地桜桃の実も膨らんできました。
来週末には、食べられますが、ヒヨドリさんに食べられちゃうな～。
ワイルドストロベリーも、実が出来てきました。
我が家では、ワイルドストロベリーは、いつでも収穫できるので、
だ～れも採りません。
お菓子でも作る人だったら、重宝すると思います。
(Nikon D90 Nikon AF NIKKOR 28-105mm F3.5-4.5D)
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